东莞宏远酒店被曝收取高额"中厨费" 一顿饭近千元杂费引质疑

近日，消费者董女士（化名）在东莞宏远酒店用餐时遭遇“乱收费”，一顿总消费3900余元的餐费中，竟包含高达911元的各类杂费，其中一项未曾提前告知的“中厨费”达152元，引发社会对餐饮行业隐性收费问题的关注。

据董女士反映，其在宏远酒店用餐后查看账单时发现，除菜品费用外，账单上莫名多出一笔152元的“中厨费”，且酒店并未事先告知。此外，该账单还包含216元茶位费（按18元/位收取）及543元服务费。董女士表示，这顿总价3900多元的餐费中，杂费总额近千元，而酒店既未提供额外服务，食材和工艺也属普通水准。

对于董女士的质疑，酒店负责人仅回应“一直以来都是这样子的”，既未给出合理解释，也拒绝了她的退费要求。

我国《消费者权益保护法》明确规定，经营者不得强制交易，消费者享有公平交易的权利。餐饮行业的茶位费、服务费等收费项目应当提前明确告知消费者，并经消费者确认。而此次曝光的“中厨费”更是鲜有听闻，其收费依据和标准令人质疑。

近年来，餐饮行业乱收费现象时有发生，包括强制收取茶位费、包间费，以及未明示的服务费等。这些隐性收费不仅侵犯了消费者的知情权和公平交易权，也扰乱了正常的市场秩序。

当前，相关部门正在加强价格监管，规范市场秩序，倡导明码标价、明白消费。此类违规收费行为与监管要求背道而驰，亟待整治。该事件也再次提醒消费者，在用餐时应仔细核对账单，对于不合理收费要勇于说不，及时向市场监管部门投诉举报。