巴莉甜甜再陷闭店风波：多家门店未营业 门店电话均无人接听

1月14日上午的巴莉甜甜欣园店大门紧闭，空无一人

曾在去年宣布撤店调整的巴莉甜甜，又开始身陷闭店传闻。

2025年11月，总部位于合肥的知名烘焙品牌巴莉甜甜曾因多家门店撤店引发热议。11月23日，巴莉甜甜通过官方渠道发布声明称：“我司确实对部分老旧门店、近距离重叠门店进行了优化调整，现全省范围内仍保留130家优质门店，持续为顾客提供产品与服务。”

但到了12月4日，巴莉甜甜在线下门店张贴了门店调整“说明”，“集中核心资源。调整后在安徽全省仍将保持104家优质门店正常运营。”

1月14日，元新闻实地探访刚刚经历调整后的104家“巴莉甜甜”门店中的六家门店，分别为合肥滨湖欣园店、滨湖家园店、滨湖揽湖苑店、大唐国际购物中心店、海洲景秀世家店和高新永和店。记者发现上述六家门店均为闭店状态。门店不仅大门紧锁，店内未见陈列商品，也未张贴任何关于停业的公告或说明。

探访期间，巴莉甜甜滨湖欣园店旁边的商铺经营者告诉元新闻：“虽然店里顾客也不是很多，前两天还在正常营业，但今天却突然关门。”

大唐国际购物中心的一名工作人员告诉元新闻，巴莉甜甜大唐国际购物中心店闭店已超过一个多星期。与此同时，社交媒体上从上周就开始出现持有巴莉甜甜购物卡的消费者的发帖，大多与闭店有关。

记者随后逐一拨打了上轮调整后剩下的104家“优质门店”联系电话，均无人接听。

巴莉甜甜曾公布的保留门店通告

这意味着，巴莉甜甜保留的104家门店，目前营业并不正常。

出现异常的原因众说纷纭。一位去年10月份刚离职的巴莉甜甜管理部门人员告诉元新闻：直接原因是“物流部门员工停摆，由于找不到司机配送货物，门店因缺货无法正常运营”。

该说法得到了巴莉甜甜一位现任店长的印证。她告诉元新闻：没有货运到店里来，导致无货可卖，“星期一还有货卖，但昨天和今天都没有货。”

该店长还称，无货情况并没有提前接到通知，“突然之间就断了货”。

元新闻就相关情况向巴莉甜甜创始人董剑求证，但未获正面回应，回复称“这几天很忙，下星期联系”。

董剑之前接受元新闻采访时曾承认投资失败，“资金的问题正在解决”。

但种种迹象表明，巴莉甜甜或许仍未从资金链困境中解脱出来。上述知情人士称：物流部门员工停摆的主要原因就是工资发放问题，“约六七成门店的员工已被拖欠4至6个月工资。”

一位曾经的巴莉甜甜门店工作人员告诉元新闻，去年累计欠薪6个月，“6月剩1200元没发，7、8月一分没发，9月全部发完，10、11、12月都没发。”

上述知情人士透露，所在部门2024年年底时尚有12名员工，但在他2025年10月离职时仅剩8人，“到了今天，这8个人也一个都不剩，全走了。”

截至1月14日下午2点，元新闻获悉，巴莉甜甜部分门店的供货正在陆续恢复。有消费者在社交平台表示，北城万科绚集店、庐江安德利广场店等门店陆续有产品送到。社交平台提供的视频显示，门店现场又排起长队。（安徽商报 元新闻记者 徐宏博 梁巍 实习生 陈孜正 编辑：刘晓然）

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