打假人王海质疑潮发牛肉火锅鲜和牛虚假宣传 情况进一步调查

日前，知名职业打假人王海通过微博发布质疑信息，称广告号称自养自宰、拥有1400亩养殖基地的潮发牛肉火锅店里卖的鲜和牛并非真和牛。王海表示，其前往该品牌养殖基地宁夏犇发生态农业有限公司核实后发现，1400亩养殖基地面积严重缩水，且该基地厂长、工人亲口证实，一年多未购进和牛，实际养殖的是安格斯和杂交牛。

南方日报、南方+记者注意到，潮发牛肉火锅一直将鲜和牛作为主要卖点之一宣传，不仅在门店多处醒目位置强调“鲜和牛”“1400亩养牛基地在宁夏”，还曾在公众平台专门发文宣传“潮发和牛”，称“潮发推出单品鲜和牛，创新性地将和牛这一高端食材，融入到传统的潮汕牛肉火锅体系中。”

据悉，宁夏犇发生态农业有限公司由广州潮发投资有限公司控股，是潮发牛肉的养殖基地。记者以普通消费者名义联系该公司，相关负责人称，基地的牛是进口和牛与国内牛杂交的，并表示“现在国内的和牛基本都是杂交的，纯种的很少。”

记者在潮发牛肉火锅门店内看到，潮发鲜和牛售价为39.9元，店员称一份鲜和牛标准为100克。目前门店内已挂上一块宣传牌，上面写着“我们在宁夏有自己养牛！不全部”“F1和牛=混血和牛”。

△目前潮发牛肉火锅门店内挂上了“混血和牛”的宣传牌。

门店负责人表示，这块宣传牌是近期挂上的，“不全部”指牛并非全部来自宁夏养殖基地，也与其他供应商有合作；“F1和牛”“混血和牛”是指与国内秦川牛杂交的品种。

广东省牛产业发展促进会相关负责人告诉记者，目前国内纯血和牛很少，基本无法满足市场需求，所谓“F1和牛”“混血和牛”仅是行业内的一种称呼，目前并没有相关的官方标准。

据悉，王海方面已经就潮发牛肉火锅涉嫌虚假宣传等相关问题，向广州市场监管部门进行了举报，截至目前，相关调查工作仍在进一步推进中，后续进展有待进一步公布。