乐事薯片品控遭质疑：已有上千人投诉产品发绿 专家警惕风险

占据国内薯片市场半壁江山的乐事薯片，却吃出了蓝色异物。

近日，有网友在社交平台发帖称，在乐事薯片中发现了一块疑似“蓝色薯片”的异物，其与同袋淡黄色薯片颜色迥异。

为什么会有蓝色薯片？有网友猜测可能是质检产品，即对本批次薯片进行染色标识，以便溯源，一般情况下质检产品不会出现在食品袋中。

对此，乐事相关负责人回应称，“已关注到此事并高度重视，已与消费者取得联系，希望取回产品做内部核查。”即便如此，在微博等平台上，近四成网友对乐事的品控质量提出了质疑。

《BUG》栏目注意到，除“蓝色薯片”外，在黑猫投诉等平台上，有关乐事薯片发绿、变质的投诉，也累计超千条，其中多位消费者反馈因此“吃坏肚子”。“吃完嘴巴发麻，然后拉肚子，但相关方至今未给出任何说法。”

“蓝色薯片”惹争议，网友直呼“太吓人”

虽然，该人士已明确表示，“家人已经吃了几片薯片，目前身体无不舒服的情况”。但有关乐事薯片品控问题的质疑与担忧，已经广泛蔓延。大量网友直言“乐事品控太差了”“太可怕太吓人”“生理拒绝”，部分用户甚至担忧其是否含有“毒性”。

《BUG》栏目注意到，据微博总结，在评论中除44%网友调侃蓝色薯片“疑似新品”外，38%网友因此质疑乐事“品控安全”，另有18%网友推测蓝色薯片为“质检样”。

“颜色薯片”相关投诉超千起

事实上，除乐事“蓝色薯片”事件外，其更为隐蔽的隐患也正在酝酿：在黑猫投诉、小红书等平台上，关于乐事薯片“发绿”的投诉已累计超1000条，大量消费者普遍维权无门。

另一位来自武汉的消费者杨女士同样对《BUG》栏目直言，自己购买的薯片单片约四分之一面积呈绿色，小片甚至整片变色。因未敢食用，遂向乐事索赔1000元——这是《食品安全法》规定的最低惩罚性赔偿标准。乐事仅承诺“补发一箱薯片”，但消费者提供地址后却迟迟未发货。

有食品行业人士在与《BUG》栏目沟通中直言，薯片发绿绝非“品相问题”，马铃薯在光照或储存不当条件下，内部会出现龙葵素（又称茄碱）大量积累。其指出，龙葵素是有毒生物碱，一次性摄入超过200mg即可引发中毒，症状包括舌咽发麻、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重时甚至损伤神经系统。

北美降价自救，国内还能硬扛多久？

近日，百事发布第二季度财报：公司净收入约242亿美元，同比增长6.4%，高于市场预期；调整后每股收益也超过预期。公司没有下调全年指引，仍预计全年有机收入增长2%—4%，核心固定汇率每股收益增长4%—6%。

但分区域来看，乐事北美食品业务净收入下降2%，零食销量持平，饮料销量下滑4%。面对精打细算的美国消费者，百事对乐事薯片等品牌降价，最高降幅达15%——涨价红利退潮，北美被迫以价换量。

然而，在占据薯片市场50%份额的中国，乐事选择了另一条路：硬扛，不降价。两地截然不同的策略，背后是一场关乎护城河的豪赌。

从财报看，百事增长焦虑已难掩盖。2025年全年，公司净营收939.25亿美元，同比仅增2.3%；归属净利润下滑13.9%。亚太市场营业利润增速从2023年的33%骤降至14%，整体增速从双位数收窄至个位数。官方归结为“消费情绪谨慎”，但真正的威胁却来自渠道与竞品。

当前，量贩零食店正在重塑中国零食价格体系。零食很忙、赵一鸣、好想来们以性价比跑马圈地，白牌产品用更低价格提供类似口感，悄然分流消费者。叠加健康化浪潮下超76%年轻人关注低糖，近69%消费者在意“0糖0脂0卡”，油炸薯片的品类基因正被贴上“不健康”烙印。

海外降价是急救包，北美销量下滑是燃眉之急。中国市场的硬扛是持久战，但硬扛不等于安全。当星巴克、必胜客等跨国食品品牌都在适应中国消费者的价格敏感度，乐事若不能严格管控产品质量，注定将被更具性价比的竞品分流。