多地消费者反映在飞鹤奶粉中发现不明异物 回应称有质量把控

据江西晨报8月5日消息，有多名消费者反映，在飞鹤的奶粉罐内发现不明异物。

图源：江西晨报

记者联系其中一位来自吉林长春的消费者王先生，他表示在今年5月份于公主岭市婴喜爱（政法新城店）花费2160元购买了12罐飞鹤星飞帆一段奶粉，但在6月23日在给宝宝冲泡奶粉时在罐内意外发现了一个疑似蜘蛛腿的黑色异物。

图源：江西晨报

随后王先生拨打了奶粉罐上的售后热线，并向奶粉产地齐齐哈尔市甘南县市场监督管理局进行了反馈。

据门店工作人员转述，厂家的官方解释是每一道奶粉的质检都非常严格，不可能出现这种情况，但既然事情发生，厂家也不能不管，最初答应给王先生赔偿一桶奶粉。

但王先生明确拒绝了这份赔偿方案，他表示自己的孩子才三个月大，无法接受这样的赔偿，希望对方能按照《中华人民共和国食品安全法》进行赔偿，却遭到了拒绝，时至今日王先生仍未收到任何令他满意的官方回复。

另一位来自浙江的袁先生也反映，自己在飞鹤星飞帆卓睿三段奶粉a2奶源的奶罐瓶内发现一个疑似“天牛触角”的异物，最终厂家赔偿了袁先生一罐新奶粉。

飞鹤奶粉方面回复新识研究所表示，飞鹤的奶粉产品在出厂之前都要经过400余种产品检测，在检测合格后才会出厂售卖，并且都有相关的质检报告，因此对于奶粉的质量上是有保障的。

对于为何会出现异物，飞鹤奶粉方面回复新识研究所称，飞鹤在生产的环节是完全可控的，所以不排除是消费者自己打开包装导致异物掉落的可能，因为平时打开奶粉罐的频率也比较高，如果有这方面问题的话，可以先排查一下有无这种情况出现的可能性。

此前湖南株洲的一位宝妈也经历了类似的事情。

据高度新闻，近日湖南株洲的一位宝妈在飞鹤卓睿三段奶粉中发现黑色异物，据了解，这位宝妈在株洲优康宝贝（荣时代店）购买了10罐飞鹤奶粉，其中一罐即将喝完时，在奶粉罐内靠近瓶口处发现一块黑色物质。

随后该宝妈向奶粉所在地的12315反映，黑龙江龙江县市场监督管理局介入，厂家联系门店进行售后处理。

门店工作人员解释称，可能是在生产过程中乳糖温度太高，喷雾干燥塔壁上的乳糖烧焦了，也会有黑色的点点。随后门店同意将问题奶粉更换为一罐新品，并退还剩余7罐未拆封奶粉的1000余元款项。

据北京青年报，中国食品安全网显示，婴幼儿奶粉中发现虫子、黑褐色颗粒等异物的新闻屡见报道，那么奶粉里面的黑褐色颗粒是什么呢？

知名奶粉企业工程师表示，奶粉中的黑褐色颗粒其实是焦糊粉（焦糖颗粒），奶液在高温喷雾干燥过程中，由于局部受热不均匀，极少数奶液中蛋白质与乳糖发生焦糖化反应（也就是常说的美拉德反应），产生极少部分的黑褐色颗粒，即焦糊粉，这种物质在生产加工中很难避免，对人体无害，少量出现不会影响奶粉的品质。

食品安全国家标准中规定杂质度含量≤12mg/kg，行业内也按照该标准严格控制杂质含量，焦糊粉呈颗粒状或黑点，质地通常坚硬，冲调时反复摇晃基本能够溶解。

若在奶粉中发现黑色/褐色颗粒，并且可以判断为焦糊粉而非外来异物，这种情况下奶粉是可以食用的。

对于飞鹤奶粉出现多名消费者发现异物的情况，最终检测结果尚未有定论。不管结果如何，奶粉行业作为婴幼儿健康成长的食品底线，在食品安全上都绝对容不得半点马虎。